近兩年，隨著“功效護膚”、“精準護膚”、“微生態(tài)護膚”等護膚概念盛行，消費者對化妝品成分的認知加深，致使消費者對原料的功效和安全的要求也不斷提高。單純依靠視黃醇、神經(jīng)酰胺這些傳統(tǒng)的功效成分已經(jīng)很難引起消費者的興趣。在此背景下，更為細分的“發(fā)酵護膚”成為備受關(guān)注的趨勢，根據(jù)近一年數(shù)據(jù)顯示，“發(fā)酵護膚”聲量增長了127.67%。
根據(jù)《2023年H1發(fā)酵護膚市場洞察》報告可以看出，2023年1-6月，抖音：發(fā)酵護膚聲量指數(shù)同比增長超115%，互動量指數(shù)同比增長超402%；小紅書：1-6月發(fā)酵護膚聲量指數(shù)呈遞增式增長，5-6月出現(xiàn)明顯的增長爆發(fā)。
*數(shù)據(jù)來源：《2023年H1發(fā)酵護膚市場洞察》報告
為什么發(fā)酵護膚值得關(guān)注？
發(fā)酵護膚是指以天然原物料與微生物進行發(fā)酵產(chǎn)生天然物質(zhì)的護膚技術(shù)。發(fā)酵產(chǎn)物提取物對皮膚表面微生態(tài)具有調(diào)節(jié)功能，同時能夠調(diào)節(jié)皮膚自身的生理活性。發(fā)酵原料可根據(jù)來源分為植物、動物和微生物三類。
植物發(fā)酵原料
植物發(fā)酵原料是指植物提取物在微生物作用下產(chǎn)生的活性成分。例如，植物提取物可以通過酵母菌或乳酸菌等微生物的作用，轉(zhuǎn)化為具有保濕、抗氧化、抗炎等功效的活性物質(zhì)。
動物發(fā)酵原料
動物發(fā)酵原料是指動物提取物在微生物作用下產(chǎn)生的活性成分。例如：牛奶可以通過乳酸菌的作用發(fā)酵成為乳酸等活性成分，具有保濕、舒緩肌膚等功效。
微生物發(fā)酵原料
微生物發(fā)酵原料是指利用微生物本身進行發(fā)酵過程，產(chǎn)生活性成分。例如，酵母菌發(fā)酵可以產(chǎn)生勝肽、氨基酸等有益于肌膚健康的成分。
發(fā)酵護膚的優(yōu)勢是什么呢？
功效全面
面對復(fù)雜的皮膚問題時，發(fā)酵成分跟創(chuàng)新多肽和膠原/功能蛋白成分相比，特點是多通路，多靶向，主打的就是一個全面!通過發(fā)酵可以產(chǎn)生多達上百種對皮膚有益的成分。這也意味著發(fā)酵成分在主打一個核心功效的同時，可以擁有多個輔助功效，更適合解決亞健康狀態(tài)的肌膚問題。
同源性
通過生物合成制備的發(fā)酵成分具有良好的皮膚同源性，且部分成分的分子量很小。比如內(nèi)含的多種核酸、維生素、氨基酸、葉酸等物質(zhì)，本身皮膚中就有,可以很好地被皮膚吸收發(fā)揮作用。
安全性
使用生物酶解提取技術(shù)，不用酸、堿，也不用高溫、冷凍，在常溫中性條件下使用生物酶破解細胞，使酵母蛋白、酵母多肽，酵母多糖、微量元素、氨基酸、核酸、生物活性酶等免遭破壞，最大限度保留天然活性；配方中使用溫和輔料，經(jīng)反復(fù)測試不會抑制抗氧化活性，也不會破壞酵母蛋白、酵母多膚等物質(zhì)的天然構(gòu)象。
市場上，視黃醇、神經(jīng)酰胺等具有明顯功效的原料成分搶占了消費者注意，但同時，這些成分也給消費者帶來了損傷皮膚屏障的“副作用”。
視黃醇
優(yōu)點：減少皮膚組織里的脂肪堆積，使皮膚結(jié)構(gòu)年輕化；
缺點：對皮膚有一定的刺激性，易導(dǎo)致泛紅、脫皮等現(xiàn)象；對陽光敏感，比較容易被氧化，敏感肌人士的不建議使用含有這類成分的護膚品；
（參考資料：1、https://zhuanlan.zhihu.com/p/639975040；
2、https://www.zhihu.com/question/406568896/answer/2304779261）
神經(jīng)酰胺
優(yōu)點：修護皮膚屏障；
缺點：神經(jīng)酰胺需要與膽固醇和脂肪酸搭配使用方可對于敏感性皮膚有最佳修復(fù)效果；經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)酰胺也有負面的作用，會誘導(dǎo)細胞凋亡（細胞程序性地死亡），與肥胖、糖尿病等疾病也有關(guān)。因此，神經(jīng)酰胺的用量不宜太高，在1%以下比較穩(wěn)妥。
（參考資料：https://mp.weixin.qq.com/s/xFQvdTdF8vDjb23SpJZ32A）
發(fā)酵護膚在配方中是什么角色？
維穩(wěn)舒緩
能通過阻止金黃色葡萄球菌、痤瘡丙酸桿菌等有害菌過于活躍，來達到抗痘、抗敏的效果。發(fā)酵原料從調(diào)理表面菌群出發(fā)，對平衡表皮pH值、增強含水量有一定效果，同時也能借助緩解炎癥，來達到減少色沉、氧化，并且提升皮膚整體光澤的作用。
預(yù)防光老化
能有效抵御及減少因紫外線照射而引起的皮膚細胞損傷，提升皮膚自我修復(fù)能力，并促進人體自身細胞修復(fù)的活性，進而預(yù)防皮膚因光老化而引起的衰老。同時還可抑制脂質(zhì)氧化、加速角質(zhì)代謝；
亮膚煥白
酵母發(fā)酵原料通過將蛋白質(zhì)分解成多種酵母多肽，可抑制絡(luò)氨酸酶的活性，抑制皮膚中絡(luò)氨酸向黑色素的轉(zhuǎn)化，達到皮膚煥白，淡化色斑，祛除暗沉的效果；
發(fā)酵護膚具有清晰的功效數(shù)據(jù)支持
# 百傲肌?98%二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物能抑制透明質(zhì)酸酶，有效實現(xiàn)維穩(wěn)修功效
*數(shù)據(jù)來源：冀百康生物第三方檢測
# Gebiotide?酵母精華提取物(YE500)能加速MDA的清除，有效實現(xiàn)抗氧化的功效
*數(shù)據(jù)來源：冀百康生物第三方檢測
# 使用含有5%Gebiotide?大米發(fā)酵產(chǎn)物濾液(AE500)測試8周，針對眼部肌膚的彈性明顯提升20%
*數(shù)據(jù)來源：冀百康生物第三方檢測
發(fā)酵護膚在應(yīng)用方面的突出表現(xiàn)
1.應(yīng)用領(lǐng)域
發(fā)酵原料以各種形式被廣泛使用在化妝品的各種品類中，例如爽膚水、精華液、面霜、面膜等。最早出圈的發(fā)酵護膚品應(yīng)該是大名鼎鼎的神X水。
從目前能搜索到資料中，我們可以窺探出神X水在更新迭代的瘋卷環(huán)境下，品牌多年來一直未更新配方的底氣來自核心發(fā)酵成分的顯著優(yōu)勢：
● 修護屏障
● 增強保濕
● 抗氧化抗衰
發(fā)酵原料是集修護屏障、抗氧化、美白和抗初老于一身，名副其實的核心原料。
不僅如此，市面上常見的大米發(fā)酵產(chǎn)物濾液、二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物等益生菌發(fā)酵原料，因其發(fā)酵后成分由原來的蛋白質(zhì)等大分子改變成了氨基酸這樣的小分子，極易被皮膚吸收，使用起來水潤清爽，被眾多品牌應(yīng)用到無水配方的基底靈感，某種意義上也能助力成分協(xié)同復(fù)配的宣稱。
例如：XX博士則利用二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物為基底打造“無水面膜”，取得了不錯的市場反響。
2.環(huán)保理念，推動發(fā)展
“發(fā)酵護膚”迅速占據(jù)國貨市場，可以看出，化妝品企業(yè)已意識到綠色原料和產(chǎn)品可持續(xù)發(fā)展的重要性，并把這些概念引入產(chǎn)品的開發(fā)之中。在產(chǎn)品開發(fā)的過程中，符合國家“低碳”、“脫碳”、“碳中和“等政策方向，減少環(huán)境污染，使用更友好、可持續(xù)的合成生物原料、發(fā)酵原料，以減少對環(huán)境的影響，實現(xiàn)化妝品行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。
3.配伍禁忌
發(fā)酵原料雖然有很多功效和類型，但是也需要注意其配伍禁忌，以避免破壞原料活性物、營養(yǎng)物質(zhì)和功效。
?與氧化劑混合
發(fā)酵原料的成分容易被氧化，因此不應(yīng)與氧化劑混合使用，否則可能降低其功效；
?與酸性物質(zhì)混合
發(fā)酵原料的pH值較高，一般在7左右，如果與酸性物質(zhì)混合使用，可能導(dǎo)致其pH值降低，從而影響其功效；
?含有大量酒精的產(chǎn)品混合
含有大量酒精的產(chǎn)品可能對皮膚造成刺激和干燥，如果與發(fā)酵原料混合使用，可能會加重這種刺激和干燥的程度；
?其他活性成分混合
發(fā)酵原料作為化妝品中的活性成分，如果與其他活性成分混合使用，會影響其功效，甚至導(dǎo)致皮膚不適等不良反應(yīng)；
因此，在使用發(fā)酵原料時，請避免與上述成分混合使用。利用精簡配方以實現(xiàn)功效翻倍。
綜上所述，“安全”和“功效”是自上游原料商到品牌、代工廠、及終端消費者共同關(guān)注的核心話題，“發(fā)酵護膚”憑借溫和、功效清晰且安全的護膚概念強勢出圈的同時，關(guān)注度直線飆升。冀百康生物秉持“國產(chǎn)替代”理念，在自主研發(fā)原料產(chǎn)品的成分、功效、含量等維度都可對標且優(yōu)于進口原料。打破技術(shù)壁壘，國產(chǎn)替代，冀百康在路上！
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